การแสดงฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับความนิยมมากขึ้น คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงได้กำหนดมาตรฐานของฉลากกำกับผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภค ซึ่งรายละเอียดของฉลากมีรายละเอียดพอสมควร แต่จะขอสรุปตาม ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 293, 309, 405 และ 411 ได้ดังนี้

• ชื่ออาหาร มีคำว่า "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" เป็นส่วนหนึ่งของชื่ออาหาร หรือกำกับชื่ออาหาร
• เลขสารบบอาหาร
• ชื่อและที่ตั้งสถานที่ผลิต/แบ่งบรรจุ/นำเข้า
  • ข้อความว่า "ผู้ผลิต" หรือ "ผลิตโดย" กรณีเป็นผู้ผลิต หรือแสดงชื่อและที่ตั้งสำนักงานใหญ่โดยมีข้อความ "สำนักงานใหญ่"
  • ข้อความว่า "ผู้แบ่งบรรจุ" หรือ "แบ่งบรรจุโดย" กรณีเป็นผู้แบ่งบรรจุ
  • ข้อความว่า "ผู้นำเข้า" หรือ "นำเข้าโดย" และแสดงชื่อและประเทศของผู้ผลิตด้วย
• ชื่อและปริมาณของส่วนประกอบสำคัญ และส่วนประกอบที่มีการกล่าวอ้างสรรพคุณ คุณประโยชน์ในฉลากโดยให้แสดงเรียงลำดับปริมาณจากมากไปน้อย
• หน้าที่ของวัตถุเจือปนอาหารร่วมกับชื่อเฉพาะ หรือ INS
• ข้อความว่า "แต่งกลิ่นธรรมชาติ" "แต่งกลินเลียนแบบธรรมชาติ" "แต่งกลินสังเคราะห์" "แต่งรสธรรมชาติ" หรือ "แต่งรสเลียนแบบธรรมชาติ" ถ้ามีการใช้
• ปริมาณที่บรรจุ
  • รูปแบบเม็ดหรือแคปซูลให้แสดงจำนวนบรรจุ
  • ของเหลว ให้แสดงปริมาตรสุทธิ
  • ของแข็งหรืออื่น ๆ ให้แสดงน้ำหนักสุทธิ
• วันเดือนปี "ควรบริโภคก่อน" หรือ "หมดอายุ"
• ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร (ถ้ามี) ข้อความว่า "ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มี............" หรืออาจมี ".........................."
• ข้อแนะนำในการเก็บรักษา (ถ้ามี)
• ถ้ามีวัตถุที่ใช้เพื่อรักษาคุณภาพหรือมาตรฐานในภาชนะแยกแต่รวมอยู่ในภาชนะอาหาร ข้อความว่า "มี......." ด้วยตัวอักษรสีแดง ขนาด > 3 มม. บนพื้นสีขาว

ข้อความหรือคำเตือนที่ต้องแสดง

• "คำเตือน" ด้วยตัวอักษรขนาดไม่เล็กกว่า 1.5 มม. ในกรอบสี่เหลี่ยม สีของตัวอักษรตัดกับสีของพื้นกรอบ และสีกรอบตัดกับสีของพื้นฉลาก
• "เด็กและสตรีมีครรภ์ ไม่ควรรับประทาน" ด้วยอักษรที่มีขนาดเห็นได้ชัด
• "ควรเกินอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ" ด้วยตัวอักษรที่มีขนาดเห็นได้ชัดเจน
• "ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค" ด้วยตัวอักษรหนาทึบในกรอบสี่เหลี่ยม สีของตัวอักษรตัดกับสีของพื้นกรอบ และสีของฃกรอบตัดกับสีของพื้นฉลาก

หากมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้ ให้แสดงคำเตือนเพิ่มเติมตามบัญชีแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 405) พ.ศ.2562

• กระดูกอ่อนปลาฉลาม
• เกสรดอกไม้
• ไคโตซาน
• น้ำมันปลา
• น้ำมันอิฟนิงพริมโรส
• ใยอาหาร
• รอยัลเยลลี
• เลซิติน
• ขิง
• สารสกัดขมิ้นชัน
• น้ำตาลแอลกอฮอล์
• อะซีซัลเฟม เค
• แอสพาร์เทม
• สารสกัดเนื้อในของเมล็ดมะม่วงแอฟริกัน
• สารสกัดจากรากของ Cistanche tubulosa
• Red yeast tire
• วิตามินเค 2 ในรูปของมีนาควิโนน-7
• เมล็ดเชีย
• ไฟโตสเตอรอล ไฟโตสตานอล หรือเอสเทอร์ของไฟโตสเตอรอลหรือสตานอล
• ผงรากเบอร์ดอก หรือโกโบ
• ใบผักเชียงดาอบแห้ง
• รากและเหง้าของพืช Angelica gigas Nakai, Cnidium officinale MAKINO และ Paeonia japonica Miyabe

ข้อมูลอ้างอิงจากเอกสารประชาสัมพันธ์คณะกรรมการอาหารและยา (อย.)